All Vegetables Name in Hindi and English । 100+ सब्जियों के नाम अंग्रेजी और हिंदी में

आपका हमारे ब्लॉग में स्वागत है यदि आप विभिन्न सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रेजी ( Vegetables name in Hindi and English ) में जानना चाहते हैं तो आप बिल्कुल सही जगह आयें है क्योंकि हमने इस आर्टिकल में लगभग 100 सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में उनके चित्र सहित (Vegetables name in Hindi and English ) उपलब्ध किया है इससे आपको सभी सब्जियों के हिंदी और अंग्रेजी नाम ( All Vegetables Name in Hindi and English ) के बारे में जानकारी मिल जाएगी इसके साथ ही इन सब्जियों के चित्र से आपको यह भी पता लगेगा कौन सी सब्जी किस प्रकार दिखती हैं।

List of 100+ Fruits Name in Hindi – English with Picture

All Vegetables Name in Hindi and English । 100+ सब्जियों के नाम अंग्रेजी और हिंदी में

सब्जियां हमारे रोजमर्रा की जिंदगी का एक महत्वपूर्ण अंग है हम हर रोज खाने के लिए किसी न किसी सब्जी का उपयोग अवश्य करते हैं अगर साधारण शब्दों में कहें तो सब्जियां हमारे खाद्यान्न का एक अहम हिस्सा है और इन सब्जियों के बिना हमारा जीवन अधुरा है सब्जियां खाने में भी काफी स्वादिष्ट होती है इसके साथ यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी काफी लाभदायक है हमारे शरीर को तंदुरुस्त, स्वास्थ्य और निरोगी रखने में इन सब्जियों का एक महत्वपूर्ण योगदान है क्योंकि इन सब्जियों से हमें कई प्रकार के विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट खनिज तत्व प्राप्त होते हैं

अगर हमारे स्वास्थ्य की दृष्टि से देखा जाए तो सब्जियों में क‌ई प्रकार के पोषक तत्व विटामिंस पाए जाते हैं जो हमारे सेहत के लिए काफी लाभदायक है अगर साधारण शब्दों में कहे तो हमारे शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में इन सब्जियों का महत्वपूर्ण योगदान है ।

ऐसे कई लोग हैं जो अनेक प्रकार की सब्जियों के बारे में जानते हैं लेकिन ऐसी क‌ई सब्जी है जिनके बारे में और जिनके नाम कई लोग नहीं जानते हैं इसी को ध्यान में रखते हैं हमने इस आर्टिकल में 100 से भी ज्यादा सब्जियों के हिंदी और अंग्रेजी नाम उनके चित्र सहित ( 100 Vegetables name in Hindi and English with Picture ) उपलब्ध किया है जिससे आपको इन सब्जियों के बारे में जानकारी मिलेगी कि किस सब्जी को हिंदी और अंग्रेजी में क्या कहा जाता है

List of 100 Vegetables Name in Hindi and English With Picture

Sl. No.Vegetable Name English Vegetable Name HindiVegetable Picture
1. Potato आलू (Aaloo)
2. Onion प्याज (Pyaz)
3.Turmeric हल्दी (Haldi)
4.Garlic लहशुन (Lahshun)
5.Ginger अदरक (Adarak)
6.Green Chilli हरी मिर्च (Haree mirch)
7.Radish मूली (Mooli)
8.Lady Finger भिंडी (Bhindee)
9.Carrot गाजर (Gajar)
10.Culliflower फूलगोभी (Phulgobhi)
11.Coriander leaf हरा धनिया (Hara Dhania)
12.Cucumber खीरा (Khhera)
13.Brinjal बैगन (Baigan)
14.Jackfruit कटहल (Kathal)
15.Peas मटर (matar)
16.Mint पुदीना (pudina)
17.Spinach पालक (Palak)
18.Spring Onionहरा प्याज (Hara pyaz)
19.Tomato टमाटर (Tamatar)
20Raw Banana कच्चा केला (Kaccha Kela)
21.Capsicum /Bell pepper शिमला मिर्च (Shimla Mirch)
22.Black pepper काली मिर्च (kali Mirch
23.Apple Gourd टिंडा (Tinda)
24.Ash Gourd पेठा (Petha)
25.Broccoli हरी गोभी (hari gobi)
26.Cucumis Utilissimus ककड़ी (Kakri)
27.Indian Gooseberry  आंवला (Aawla)
28.Kidney beans राजमा (Rajma)
29.Raw Papaya कच्चा पपीता (Kachha Papita)
30.Tendli कुंदरू (Kundaru)
31.White Eggplant सफ़ेद बैगन (Safed Baigan)
32.Beetroot चकुंदर (Chakundar)
33.Bitter Gourd करेला (Karela)
34.Cabbage पत्ता गोभी (Patta Gobhi)
35.Cornमक्का (Makka)
36.Red Chilli लाल मिर्च (Lal Mirch)
37.Ridged Gourd झींगी (jhingi)
38.Pointed Gourd पटल (patal)
39.Mustard Greens सरशो पत्ता (Sarsho patta)
40.Fenugreek Leaf हरी मेथी (Haree Methi)
41.Sweet Potato शकरकंद (Shakarkand)
42.Turnip शलजम (Shaljam)
43.Snake Gourd चचेंडा, चिचिंडा (Chachenda, chichinda)
44.Mushroom कुम्भी, खुखड़ी (Kumbhi, Khukhdi)
45.Natal Plum करुन्दा (Karunda)
46.Cluster Beans गवार फली (Gwaar Fali)
47.Gram, Chickpeas चना (Channa)
48.Parsley आजमोदा (Aajmoda)
49.Bottle Gourd लौकी (Lauki)
50.Red cabbage लाल पत्तागोभी (Lal Pattagobhi)
51.Mouse Melon कचरी (Kachri)
52.Kohlrabi गांठ गोभी (Ganth Gobhi)
53.Spine Gourd पड़ोरा/ कंटोला (parora/kantola)
54.Cluster Beans गवार फली (Gawar fali)
55.Green Long Beans बरबटी (Barbati)
56.Wild Spinach बथुआ (Bathua)
57.Amaranth Leaves हरी चोलाई (Hari Cholai)
58.Water Chestnuts सिंघाड़ा (singhada)
59.Ram Karela पहाड़ी करेला (Pahadi Karela)
60.Black Carrot काला गाजर (Kala Gajar)
61.Round Gourd Vegetable गोल लौकी (Goal Lauki)
62.Locarno Leaf लोकार्नो
63.Baby Corn बेबी कॉर्न
64.Bamboo Shoot/ Asparagus बांस की कोपले (baans ki Kople)
65.Chayote/ Chow इस्कुस (iscus)
66.Hog Plum अमडा
67.Arrowroot अरारोट/ शिशुमूल (Ararot/Shishumul)
68.Artichoke हाथी चक (hathi chak)
69.Colocasia/ Taro Root कांदु/कचालू (Kandu/Kachalu)
70.Chayote leafचयोट के पत्ते
71.Water Spinach कलमी साग (Kalami Sag)
72.
73.Lotus Root कमलककड़ी (Kamalkakdi)
74.Pink Hyacinth Beansगुलाबी सेम
75.Hyacinth Beans सुरती पापडी (Surti Papdi)
76.Sponge Gourd नेनुआ (Nenua)
77.Runner Beans सेम की फलियां (Sem Ki Faliya)
78.Drumstick मोरिंगा, मूंगा (Moringa, Munga)
79.Pumpkin कद्दू (Kaddu)
80.Curry Leaf कढ़ी पत्ता/नीम की पत्ती (Kadhi Patta/Neem ki Patti)
81.Fava beans बाकला (Bakla)
82.Olive जैतुन (jaitun)
83.Yam रतालु (Ratalu)
84.Keri कच्चा आम (Kaccha aam)
85.Dill सोया (Soya)
86.Round Melon टिंडा (Tinda)
87.Natal Plum करोंदा (Karonda)
88.Fennel सौंफ की सब्जी
89.Wild Spinach जंगली पालक
90.Sorrel अंबाड़ी (Ambadi)
91.Ash gourd पेठा
92.Arugulaअरुगुला
93.Elephant foot yam जिमीकंद
94.French Beans फ्रेंच बीन्स
95.Fava Beans/Broad Bean बाकले की फली (Bakle ki Fali)
96.Colocasia Leavesपात्रा
97.Colocasia Root  अरबी/अरुई (arbi/arui)
98.Simalसेमल
99.Purslane कुलफा (Kulpha)
100.Radish Pods सेंगरी की फली (sengari ki Fali)

Vegetables Name in Hindi and English

सब्जियों के प्रकार ( Type of Vegetables )

यदि हम सब्जियों के प्रकार की बात करें तो वैसे तो सब्जियों के कई प्रकार है लेकिन इन सभी सब्जियों को मुख्यत: 5 श्रेणी में विभाजित किया जाता है इन सभी सब्जियों को मुख्यतः निम्नलिखित 5 श्रेणियों में विभाजित किया गया है –

  1. पत्तेदार सब्जियां/हरी सब्जियां
  2. फूल वाली सब्जियां
  3. बीजों वाली सब्जियां
  4. जड़ /तने वाली सब्जियां
  5. पानी वाली सब्जियां

1. पत्तेदार सब्जियां /हरी सब्जियां ( Leafly Vegetables/Green Vegetables )

पत्तेदार सब्जियां उन सब्जियों को कहते हैं जिनके पत्तियों का उपयोग सब्जी बनाने के लिए किया जाता है पत्तेदार सब्जियों के सबसे प्रमुख विशेषता यह है कि इन सब्जियों में एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ज्यादा लाभदायक है इसके साथ ही पत्तेदार सब्जियों के कारण हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी वृद्धि होती है

जैसे – पालक, हरी मेथी, पोई, बथुआ, पोई, चने की पत्ती, लाल साग, मूली का पत्ता आदि सब्जियां पत्तेदार सब्जियों के श्रेणी में आते हैं।

2. फूल वाली सब्जियाँ ( Flower Vegetables )

फुल वाली सब्जियां उन सब्जियों को कहते हैं जिसमें उनके फूल को सब्जियों के रूप में खाया जाता है फूल वाली सब्जियों की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसमें अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है इसके साथ ही इन सब्जियों में कैलोरी की मात्रा भी बहुत कम होती है इसके कारण फूल वाले सब्जियों को हमारे स्वास्थ्य के लिए भी काफी लाभदायक माना जाता है है

फूल वाली सब्जियों की श्रेणी में आने वाली सब्जियां – फूलगोभी, ब्रोकली, केले का फूल, हाथी चक आदि।

3. बीज वाली सब्जियां ( Seed Vegetables )

बीच वाली सब्जियां सब्जियों को कहते हैं जिनके बीजों का प्रयोग सब्जी के रूप में किया जाता है बीच वाली सब्जियां कई प्रकार के विटामिन का एक समृद्ध स्रोत है जिसके कारण कई लोग बीज वाली सब्जियों को काफी पसंद करते हैं।

बीज वाली सब्जियां के श्रेणी में आने वाली सब्जियां – मटर, चना, राजमा, सेम आदि।

4. जड़/तने वाली सब्जियां  Root/Stems Vegetables

जड़ वाली सब्जियां उन सब्जियों को कहते हैं जो जमीन के नीचे बढ़ती है और जमीन के नीचे ही ये सब्जियां खाद्ययोग्य सब्जियों के रूप में तैयार हो जाता है इस श्रेणी में आने वाली सब्जियों के जड़/तने के भाग को खाद्य भाग के रूप में उपयोग किया जाता है। आपको एक और बात बता दें कि सभी सब्जियों में आलू जिसे सब्जियों का राजा भी कहा जाता है वह एक प्रकार के जड़ या तने वाली सब्जी है।

जड़ या तने वाले सब्जियों की श्रेणी में आने वाली कुछ सब्जियां – गाजर, आलू, प्रयास, चुकंदर, मूली, कांदा, अरबाज आदि।

5. पानी वाली सब्जियां ( Water Vegetable )

इस श्रेणी में उन सभी सब्जियों को शामिल किया जाता है जिन सब्जियों को पानी में उगाया जाता है पानी पादे सब्जियों में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाया जाता है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही ज्यादा लाभदायक होते हैं।

सभी सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में उच्चारण सहित ( All Vegetables Name in Hindi and English with Diction )

सब्जियों के अंग्रेजी नामउच्चारणसब्जियों के हिंदी नाम
Potato पोटैटोआलू
Onion ऑनियनप्याज
Turmeric टर्मरिकहल्दी
Garlic गार्लिकलहसुन
Ginger जिंजरअदरक
Green Chilli ग्रीन चिल्लीहरी मिर्च
Radish रेडिशमूली
Lady Finger लेडी फिंगरभिंडी
Carrotकैरोटगाजर
Culliflower काउलीफॉलरफूलगोभी
Coriander leaf कोरियंडर लीफहरा धनिया
Cucumber कुकुम्बरखीरा
Brinjal ब्रिंजलबैगन
Jackfruit जैकफ्रूटकटहल
Peas पीजमटर
Mint मिंटपुदीना
Spinach स्पिनचपालक
Spring Onion/green onion स्प्रिंग ऑनियनहरा प्याज
Tomato टोमैटोटमाटर
Raw Banana रॉ बनानाकच्चा केला
Capsicum /Bell pepper कैप्सिकम/बेल पीपरशिमला मिर्च
Black pepper (ब्लैक पीपर)ब्लैक पीपरकाली मिर्च
Apple Gourd एप्पल गॉर्डटिंडा
Ash Gourd अश गॉर्डपेठा
Broccoli ब्रोकोलीहरी गोभी
Cucumis Utilissimus कुकुमिस यूटीलिस्सिमुसककड़ी
Indian Gooseberry  इंडियन गोसेबेर्रीआंवला
Kidney beans किडनी बीन्सराजमा
Raw Papaya रॉ पपायाकच्चा पपीता
Tendli टेंडलीकुंदरू
White Eggplant व्हाइट एग्गप्लांटसफ़ेद बैगन
Beetroot बीटरूटचकुंदर
Bitter Gourd बिटर गॉर्डकरेला
Cabbage कैबेजपत्ता गोभी
Corn कॉर्नमक्का
Red Chilli रेड चिल्लीलाल मिर्च
Ridged Gourdरिजड गॉर्डझींगी
Pointed Gourd पॉइंटेड गॉर्ड)पटल
Mustard Greens मस्टर्ड ग्रीन्ससरशो पत्ता
Fenugreek Leaf फेनुग्रीक लीफहरी मेथी
Sweet Potato स्वीट पोटैटोशकरकंद
Turnip टर्निपशलजम
Snake Gourd स्नेक गार्डचचेंडा, चिचिंडा
Mushroom मशरूमकुम्भी, खुखड़ी
Natal Plum नेटल पल्मकरुन्दा
Cluster Beans क्लस्टर बीन्सगवार फली
Gram, Chickpeas ग्राम, चिकपीसचना
Celery सेलरीआजमोदा
Bottle Gourd बोटल गॉर्डलौकी, कद्दू
Red cabbage रेड कैबेजलाल पत्तागोभी
Mouse Melon माउस मेलोंनकचरी
Kohlrabi कॉलराबीगांठ गोभी
Spine Gourd स्पाइन गॉर्डपड़ोरा/ कंटोला
Cluster Beans क्लस्टर बीन्सगवार फली
Green Long Beans ग्रीन लांग बीन्सबरबटी
Wild Spinach वाइल्ड स्पिनचबथुआ
Amaranth Leaves अमरांथ लीव्सहरी चोलाई
Water Chestnuts वाटर चेस्टनट्ससिंघाड़ा
Ram Karela राम करेलापहाड़ी करेला
Black Carrot ब्लैक कैरोटकाला गाजर
Round Gourd Vegetable राउंड गॉर्ड वेजीटेवलगोल लौकी
Locarno Leafलोकार्नो लीफलोकार्नो
Baby Corn बेबी कॉर्नबेबी कॉर्न
Bamboo Shoot/ Asparagus बम्बू शूट / ऐसपैरागुसबांस की कोपले
Chayote/ Chow चायोटे/चाउइस्कुस
Hog Plum होग प्लमअमडा
Arrowroot अर्रोरोटअरारोट/ शिशुमूल
Artichoke आर्टिचोकहाथी चाक
Colocasia/ Taro Root कोकोकेशिया/टैरो रूटकांदु/कचालू
Fenugreek Leaves फेन्यूग्रीक लीव्समेंथी
Water Spinach वॉटर स्पिनचकलमी साग
Taro root टारो रुटकचालू, कांदा
Lotus Root लोटस रुटकमलककड़ी
Kohlrabi कोहलबीगांठ गोभी
Hyacinth Beans ह्यचीन्थ बीन्ससुरती पापडी
Sponge Gourd स्पॉन्ज गॉर्डनेनुआ
Runner Beans रनर बीन्ससेम की फलियां
Drumstick ड्रमस्टिकमोरिंगा, मूंगा
Pumpkin पम्पकिनकद्दू
Curry Leaf करी लीफकढ़ी पत्ता/नीम की पत्ती
Fava beans फावा बीन्सबाकला
Olive ओलिवजैतुन
Yam यमरतालु
Keri केरीकच्चा आम
Dill डिलसोया
Round Melon राउंड मेलोनटिंडा
Natal Plum नटल प्लमकरोंदा
Fennel फेनलसौंफ की सब्जी
Wild Spinach वाइल्ड स्पीनाचजंगली पालक
Sorrelसोरेलअंबाड़ी
Ash gourd अश गॉर्डपेठा
Arugulaअरुगुलाअरुगुला
Elephant foot yam एलीफेंट फूट यमजिमीकंद
French Beans फ्रेंच बिन्सफ्रेंच बीन्स
Fava Beans/Broad Bean फवा बीन्स/ब्रॉड बीन्सबाकले की फली
Colocasia Leavesकोलोकेसिया लीव्स पात्रा
Colocasia Root कोलोकेसिया रूट अरबी/अरुई
Simalसिमलसेमल
Purslane पुर्सलनेकुलफा
Radish Pods राडिश पोड्ससेंगरी की फली

FAQ Related to Vegetables Name in Hindi and English

1. सब्जियों को अंग्रेजी में क्या कहते हैं ?

सब्जियों का अंग्रेजी / इंग्लिश में Vegetable कहते हैं।

2. पेड़ पर फलने वाले सब्जियों के नाम क्या-क्या है ?

पांच प्रमुख सब्जियां जो पेड़ पर पलते हैं निम्नलिखित हैं –

  1. केला – ( Banana )
  2. कटहल – ( Jackfruit )
  3. पपीता – ( Papaya )
  4. कचनार – ( Drumstick )
  5. अमड़ा – ( Hog Plum )

3. ऐसे 10 सब्जियों के नाम बताइए जो सबसे अधिक मात्रा में उपयोग किया जाता है ( 10 Vegetables Name in Hindi and English ) ?

  1. आलू – Potato
  2. प्याज – Onion
  3. टमाटर – Tomato
  4. मटर – Pea
  5. चना –
  6. करेला – Bitter Melon
  7. बैगन – Brinjal
  8. कद्दू – Pumpkin
  9. हरा मिर्च – Green Chilli
  10. हरा धनिया – Coriander Leaf

4. सभी सब्जियों में किस सब्जी को सब्जियों का राजा कहा जाता है ?

आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है जिसे भारत में सब्जी बनाने में सबसे ज्यादा प्रयोग किया जाता है ।

5. कुछ फल वाले सब्जियों के नाम बताइए ?

टमाटर, बैंगन, कद्दू, लौकी, कटहल, अमड़ा, कच्चा आम आदि फल वाली सब्जियां है।

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इस आर्टिकल में हमने लगभग 100 सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रेजी ( 100 Vegetables name in Hindi and English With Picture ) में उपलब्ध किया है इसके साथ ही हमने इस आर्टिकल फलों के सभी प्रकार सभी फलों को कितने श्रेणियों में विभाजित किया गया है इसके बारे में भी जाना है।

हमें उम्मीद है कि आपको हमारा यह आर्टिकल ( Vegetables Name in Hindi and English ) पसंद आया होगा और साथ ही आपको सभी सब्जियों के हिंदी और अंग्रेजी नाम के बारे सभी जानकारी मिल गई होगी यदि आपकी नजर में और भी ऐसी कोई सब्जी है जिसे हमने इस आर्टिकल में उपलब्ध नहीं किया है तो आप हमें कमेंट जरूर करें यदि आपको हमारा ही आर्टिकल पसंद आया हो तो इसे अपने दोस्तों के साथ शेयर जरूर करें ऐसी ही और बेहतरीन जानकारी के लिए हमारे इस वेबसाइट के साथ अवश्य बने रहें।

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